高血圧と食事療法
高血圧の治療についてお話してゆきます。
原因がきちんとわかることで治療の方も進めやすくなりますが、最低でも原因の数だけ治療法があると言えるでしょう。
ひとつの原因につき、いくつかの治療法がある場合もありますから、治療法はとてもたくさんあることになります。
ですから、現在、高血圧のかたも、そうご心配なさらずに治療に専念していただきたいものだと思います。
まず、高血圧の原因と考えられるもので多いのは、塩分の摂りすぎでしたね。
塩分を減らすことで血圧が下がってくれるのなら、これほど簡単なことはありません。
ですが、塩辛い味付けに慣れてしまったかたにとっては、ちょっと辛く感じる場合もあるでしょう。
食事は毎日のことでもありますし、一般的な人間の味覚として塩分がちょっと多めのほうが美味しいと感じてしまいますから、ついつい濃い味付けのものを召し上がって来たのだと思いますが、とにかくこれを薄味に戻さなくてはいけません。
高血圧がどれほどキケンであるのかをちゃんと知ったうえで、一度に薄味に出来るのであれば、それが望ましいですが、食事があまりにも味気なく感じてしまうことも寂しいですから、少しずつ薄味にしてゆくのがお勧めです。
塩分を控えて物足りなさを感じるときには、トウガラシやわさび、からしなどの辛味を加えたり、お酢やレモンで酸味を加えるのが良いですね。
ハーブやスパイスなどの勉強も少ししてみてはいかがでしょうか。
これらを上手に使うことによって、塩分をかなり減らすことが出来ますし、また、新しいお料理の味付けが出来るようになり、レパートリーも一気に広がります。
ご自身が食事を作っていない場合には、食事を作っているかたにお勧めしてみてはいかがでしょうか。
また、塩分を減らしていくうちに、不思議と薄味に慣れてゆくものですから、そうすればしめたもの。
もう塩辛い食事を食べられなくなりますよ。
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高血圧の改善（食事療法2）
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高血圧を改善するための食事療法として、前回は塩分を抜くことに焦点をあててお話いたしました。
今回は、高血圧を改善に導いてくれる食物についてお話してみようと思います。
毎日三度、体内に取り入れる食事ですから、ここで高血圧を改善させてくれる食物を摂らないでいるのは、あまりにももったいないことですね。
遺伝でなければ食事によって高血圧になってしまったかたが多いので、同じように今度は食事を改善して、高血圧も治してゆきましょう。
高血圧のかたに良いとされている食物がいくつかあります。
その中でも、調理などせずに気軽に食べられるものが「りんご」でしょう。
りんごには「カリウム」という物質が入っているのですが、このカリウムがナトリウム（塩分ですね）を体外に排出してくれる働きを持つのです。
一般的なお話ですが、一日にりんごを3個食べれば血圧が下がり、脳卒中などの危険性がなくなると言われています。
ですが、りんご3個を毎日というのは、なかなか続けられないと思います。
ほかの方法も並行しながらであれば、毎日1～2個のりんごでも良いのではないでしょうか。
また、玉ねぎも血圧を下げてくれる食品として有名です。
とくに、皮の部分をよく洗って、煎じて飲むのがよく効くようです。
皮の部分などというと味が悪そうに思うかもしれませんが、オニオンスープのような風味で意外と美味しく飲むことが出来ます。
さらに、血液をサラサラにする成分が豊富な青魚やお酢も普段より多めに摂ると良いでしょう。
ほかにも海藻類や大豆製品などが良いと言われています。
食物繊維が豊富な食材も、塩分を排出してくれるのでたくさん摂りたいですね。
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高血圧の改善（食事療法3）
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血圧を下げてくれる食物として有名なものに、チョコレートがあります。
そして、飲料ではココアがあります。
このような美味しいものが高血圧を改善してくれるのであれば大歓迎とばかりに、大量に摂取するかたがいらっしゃいます。
血圧に限ったことではないのですが、日本人の多くは、健康に良いとか美容に良いとかいうことになりますと、大量に買い込み、毎日、そればかりを食べる癖があるようです。
健康番組で、なにかをご紹介した次の日から、全国のスーパーでその商品が売り切れ状態になってしまうということをお聞きになったことがございますでしょう。
実際、チョコレートやココアにはカカオが豊富に使われていますが、その中に含まれるポリフェノールという物質が血圧を下げてくれます。
ですから、高血圧のかたは意識して食べたり飲んだりすると良いのですが、だからといって毎日、大量に食べることはお勧めできません。
チョコレートやココアを美味しく食べたり飲んだりするためには、大量の砂糖を使用しなくてはならないからです。
もしも、砂糖を使用していないものがあるのであれば、それは多めに食べてもかまいませんが、あまり美味しいとは感じないでしょう。
ココアには砂糖が入っていない、純ココアというものが普通に販売されていますが、それで砂糖を一切入れずに飲んでみると良いでしょう。
それが続けられるようでしたら、続けてください。
また、チョコレートの場合、砂糖ではない甘味料を使用しているものであれば、数種類、販売されています。
それが健康に良いか悪いかは、なんとも言えませんが、砂糖を大量に使用しているものを食べ続けるよりは良いのではないかと思います。
しかし、大量に食べるよりは、カカオ成分の高いものを、毎日少しずつ食べ続けるのが良いと思います。
時々、血圧のチェックをしながら食べてみてください。
高血圧が改善されても他の病気になっては本末転倒ですから、決して食べ過ぎないように注意してください。
